Choco deluxe-muffins
10
Points®
Totale tijd: 55 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 25 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Chocolade, bitter
60 g
Margarine, vast, 60% v.g.
60 g, vloeibaar
Kristalsuiker
40 g
Zout
1 snufje(s)
Kippenei
1 stuk(s)
Melk, mager
75 milliliter
Bloem
70 g
Cacaopoeder, ongezoet
2 eetlepel(s)
Bakpoeder
1 koffielepel(s)
Chocopasta, melk
6 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de pure chocolade grof en hou 1 koffielepel apart. Klop de vloeibare bak en braad met de suiker en het zout schuimig. Klop het ei en de melk erdoor. Meng de bloem met het cacaopoeder en het bakpoeder en klop er kort door.
2
Bekleed een muffinvorm met papieren vormpjes. Schep de helft van het beslag erin en strooi de chocolade in het midden. Schep de rest van het beslag erop. Bak de muffins ca. 20-25 minuten in de oven. Haal de muffins uit de oven en laat licht afkoelen. Garneer met chocoladepasta en de rest van de chocolade. Serveer de muffins nog warm.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.