Foto van Braadworst met aardappelwedges door WW

Braadworst met aardappelwedges

11
11
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
50 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

300 g, vastkokende

Kruiden

1 hoeveelheid (naar smaak), aardappelkruiden

Komkommer

1 middelgroot/middelgrote

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Witte wijnazijn

1 glas/glazen, 1-2 eetlepels

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Runderbraadworst, rauw

160 g, 2 stuks, elk 80 g

Ketchup

4 eetlepel(s)

Tomatenpuree

2 eetlepel(s)

Bouillon, groente, bereid

50 ml

Tabasco

1 hoeveelheid (naar smaak), een paar druppels

Kerriepoeder

¼ koffielepel(s)

Paprikapoeder

¼ koffielepel(s)

Instructies

  1. Snij de aardappelen in partjes en bestrooi met aardappelkruiden. Leg de aardappelpartjes op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 40 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C.
  2. Snij de komkommer in dunne plakjes en de ui in dunne ringen. Meng de ui met de azijn, 1 koffielepel olie en de komkommer. Breng op smaak met peper en zout. Snij de braadworsten in plakjes en bak ca. 5 minuten in de rest van de olie. Voeg de ketchup, de tomatenpuree en de groentebouillon toe en breng kort aan de kook.
  3. Breng op smaak met peper, zout, tabasco, kerriepoeder en paprikapoeder. Serveer met aardappelwedges en komkommersalade.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!