Foto van Bami goreng met tofu door WW

Bami goreng met tofu

10
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Mie, ongekookt

50 g

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Lente-ui

1 middelgroot/middelgrote

Peultjes

100 g

Tofu

100 g

Sojasaus

3 eetlepel(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Sojascheuten, taugé

50 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Chilipoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de mie gaar. Maak met een spiraalsnijder slierten van de wortels. Snij de lente-ui in lange stukjes en halveer de peultjes. Snij de tofu in blokjes en laat ca. 15 minuten marineren in 2 eetlepels sojasaus.
  2. Verhit de olie in een grote pan of wok en bak de peultjes en wortel ca. 10 minuten. Voeg de tofu en lente-ui toe en bak nog ca. 5 minuten.
  3. Voeg de mie en sojascheuten/taugé toe en bak kort mee. Breng op smaak met peper, zout, de rest van de sojasaus en chilivlokken.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken