Amuse-bouches au concombre
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Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Concombre
1 moyen(s)
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s), rouge
Câpres
1 cc
Cottage cheese, 1,5% m.g.
3 cuillère(s)
Thon, conserve au naturel
150 g
Ciboulette
2 cuillère(s), en rondelles
Poivre, noir
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Bereidingswijze
1
Coupez le concombre en deux dans sa longueur et enlevez-en les graines à l'aide d'une cuillère. Coupez le poivron en cubes et hachez les câpres.
2
Mélangez le cottage cheese, le thon, les morceaux de poivron, 1 cuillère à soupe de ciboulette et les câpres et assaisonnez. Farcissez la barquette de concombre de cette crème au thon, coupez-la en petits morceaux, garnissez du reste de ciboulette et servez.
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