Foto van Aardappel-tuinkerssoep door WW

Aardappel-tuinkerssoep

10
10
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Aardappelen, gekookt

300 g

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

300 ml

Tuinkers

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zure room

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Snij 300 g aardappelen in stukken, snipper 1 ui en bak beide in 1 koffielepel olie. Schenk er 300 ml groentebouillon bij, breng aan de kook en laat ca. 20 minuten garen.
  2. Snij 1 bakje tuinkers af, houd 1 koffielepel apart, doe de rest bij de soep en pureer grof.
  3. Breng op smaak met peper en zout en garneer met 1 eetlepel zure room en de rest van de tuinkers.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!