Zwart-witkoekjes

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren met suiker, vanillearoma en boter schuimig. Meng de bloem met het bakpoeder en roer erdoor.
2. Schep met 2 koffielepels 36 hoopjes van het deeg op 2 met bakpapier beklede bakplaten, bak 10-12 minuten in de oven en laat afkoelen.
3. Laat voor het glazuur de witte en pure chocolade in 2 aparte kommen au bain-marie smelten en bestrijk elk koekje aan de gladde kant voor de helft met witte en de andere helft met pure chocolade. Laat de koekjes drogen en serveer.