Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Zomerse groenten uit de oven

Name: Zomerse groenten uit de oven
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 middelgroot/middelgrote Rode ui; 500 g Asperges groene asperges; 1 g Paprika, alle kleuren rode; 1 g Paprika, alle kleuren gele; 2 middelgroot/middelgrote Courgette; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 12 portie(s) Kerstomaten 12 stuks; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

40 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

30 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het programma past.

Ingrediënten

Rode ui

3 middelgroot/middelgrote

Asperges

500 g, groene asperges

Paprika, alle kleuren

1 g, rode

Paprika, alle kleuren

1 g, gele

Courgette

2 middelgroot/middelgrote

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Kerstomaten

12 portie(s), 12 stuks

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Snij de uien, asperges, paprika’s en courgettes in stukjes. Meng met olijfolie en doe in een ovenschaal. Bak ca. 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
Halveer intussen de tomaten en doe na ca. 20 minuten bij de groenten. Breng alles op smaak met peper en zout en bak nog 5 minuten.

Zomerse groenten uit de oven

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Appel-banaanmuffins

Tomatensoep met peterselie

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

0-punten broccolisoep

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!