Zachte pruimentaart
6
Punten®
Totale tijd: 1 u 10 min • Voorbereiding: 35 min • Bereiding: 35 min • Porties: 20 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Fruit in zijn mooiste vorm
Ingrediënten
Plattekaas, mager, natuur
225 g
Olie
4 eetlepel(s)
Melk, mager
100 milliliter
Zout
1 snufje(s)
Witte suiker
150 g
Vanillesuiker
1 zakje(s)
Tarwebloem voor fijn gebak
450 g
Bakpoeder
1 zakje(s)
Pruimen
2000 g
Poedersuiker
1 koffielepel(s)
Kaneel
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C.
2
Meng de plattekaas met olie, melk, zout, suiker en vanillesuiker. Meng 440 g bloem met het bakpoeder en kneed alles tot een glad deeg.
3
Halveer en ontpit de pruimen.
4
Bestuif het werkvlak met de rest van de bloem en rol het deeg uit tot een lap ter grootte van een bakblik. Leg het deeg in een met bakpapier bekleed bakblik en leg de pruimen erop.
5
Bak ca. 35 minuten in de oven, laat afkoelen en bestuif met poedersuiker en kaneel. Serveer de taart.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.