Foto van Zachte pruimentaart door WW

Zachte pruimentaart

6
Points®
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
35 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
20
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Fruit in zijn mooiste vorm

Ingrediënten

Plattekaas, mager, natuur

225 g

Olie

4 eetlepel(s)

Melk, mager

100 milliliter

Zout

1 snufje

Witte suiker

150 g

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Tarwebloem voor fijn gebak

450 g

Bakpoeder

1 zakje(s)

Pruimen

2000 g

Poedersuiker

1 koffielepel(s)

Kaneel

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Meng de plattekaas met olie, melk, zout, suiker en vanillesuiker. Meng 440 g bloem met het bakpoeder en kneed alles tot een glad deeg.
  3. Halveer en ontpit de pruimen.
  4. Bestuif het werkvlak met de rest van de bloem en rol het deeg uit tot een lap ter grootte van een bakblik. Leg het deeg in een met bakpapier bekleed bakblik en leg de pruimen erop.
  5. Bak ca. 35 minuten in de oven, laat afkoelen en bestuif met poedersuiker en kaneel. Serveer de taart.