Wortelsoep met linzen
3
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Olie
1 koffielepel(s)
Linzen, gedroogd
45 g, rode
Bouillon, groente, bereid
400 milliliter
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Komijnpoeder (djinten)
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kurkuma (koenjit)
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snipper de ui en snij de wortels in plakjes. Verhit de olie en bak de ui en wortels ca. 3 minuten. Voeg de linzen toe, bak kort mee, blus af met bouillon en laat ca. 20 minuten garen.
2
Pureer de soep en breng op smaak met peper, zout, komijn en kurkuma. Genieten, lepel na lepel!
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.