Wortelgroenten van de barbecue

Wortelgroenten van de barbecue

1
Points® value
Totale tijd
3 uur 10 min
Voorbereidingstijd
2 uur 30 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Geniet van dit heerlijke zero Points recept.

Ingrediënten

Rode biet

300 g

Maïskolf

500 g

Rode ui

2 middelgroot/middelgrote

Wortel

300 g

Peterselie

½ bosje(s), platte

Oregano

10 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Balsamicoazijn

2 eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Halveer de rode bieten, de maïskolven en de uien. Was de wortels.
  2. Hak de peterselie en oregano grof en meng met olijfolie, balsamicoazijn, peper en zout. Schep de groenten erdoor en laat ca. 30 minuten marineren. Schep een portie groenten in een grillbakje en gril ca. 10 minuten. Schep halverwege een keer om.