Foto van Wentelteefjes van bananenbrood door WW

Wentelteefjes van bananenbrood

8 - 11
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Maak wentelteefjes van het bananenbrood om er een vullender ontbijt van te maken. Na het weken in het ei-amandeldrinkmengsel en het bakken worden de sneetjes knapperig vanbuiten en heerlijk zacht vanbinnen.

Ingrediënten

Amandeldrink, ongezoet

60 ml

Kaneel

½ koffielepel(s)

Ei

1 stuk(s), groot

Avocado-bananenbrood voor 2022 Programma kookboek

2 plakje(s)

Olie

2 koffielepel(s)

Poedersuiker

2 koffielepel(s)

Aardbeien

150 g

Instructies

  1. Klop de amandeldrink met de kaneel en het ei in een ondiepe schaal. Verdeel het brood over de schaal en laat 1-2 minuten per kant weken.
  2. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak het brood in 2-4 minuten per kant bruin en knapperig. Verdeel de wentelteefjes over 2 borden en garneer met de poedersuiker en de aardbeien.

Notities

TIP Wij vinden dit recept heel erg lekker met ons avocado-bananenbrood, maar je kunt het met elk bananenbrood maken, zolang het maar niet vers is; oud bananenbrood neemt het eimengsel beter op.