Waldorfsalade in een pot
5
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Knolselder
200 g
Appel
1 middelgroot/middelgrote, zoete
Citroen
½ stuk(s)
Yoghurt, mager
125 g
Slasaus
2 eetlepel(s), halfvol
Walnoten/okkernoten
5 g, gehakt
Cranberry's, gedroogd
5 g
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Schil de knolselderij. Was de appel en verwijder het klokhuis met een appelboor of een mes. Snij de appel en de knolselder met een spiraalsnijder in dunne spiralen. Pers de citroen uit en besprenkel de appel met 1 eetlepel citroensap.
2
Meng voor de dressing de yoghurt met de slasaus, de rest van het citroensap, peper en zout en schep in een pot met schroefdeksel (inhoud ca. 1 liter). Doe de knolselderij- en de appelspiralen in de pot, verdeel de walnoten en de cranberry‘s erover en sluit de pot goed. Schud of roer voor gebruik, schep de salade eventueel op een bord en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.