Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Voorjaarssalade met aardbeiendressing

Name: Voorjaarssalade met aardbeiendressing
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stuk(s) Ei; 1 krop(pen) Sla; 1 krop(pen) Sla lollo bianco; 1 stuk(s) Komkommer; 1 bosje(s) Radijzen; 350 g Aardbeien; 5 eetlepel(s) Azijn; 1 eetlepel(s) Mosterd; 1 eetlepel(s) Olie; 200 ml Bouillon, groente, bereid; 4 koffielepel(s) Confituur of gelei, light abrik,ozen; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

40 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

30 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Aardbeien smaken ook in een salade heerlijk!

Ingrediënten

2 stuk(s)

Sla

1 krop(pen)

Sla

1 krop(pen), lollo bianco

Komkommer

1 stuk(s)

Radijzen

1 bosje(s)

Aardbeien

350 g

Azijn

5 eetlepel(s)

Mosterd

1 eetlepel(s)

Olie

1 eetlepel(s)

Bouillon, groente, bereid

200 ml

Confituur of gelei, light

4 koffielepel(s), abrik,ozen

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Kook de eieren in ca. 10 minuten hard.
Scheur de kropsla en de lollo bianco in stukjes. Snij de komkommer en radijsjes in stukjes. Snij de eieren in kwarten. Snij 200 g aardbeien in plakjes. Snij 150 g aardbeien in kleinere blokjes en zet apart.
Verdeel alle ingrediënten behalve de aardbeiblokjes over 4 borden.
Meng voor de dressing de azijn met mosterd, olie, bouillon en confituur en breng flink op smaak met peper en zout.
Roer de aardbeiblokjes door de dressing en verdeel over de salade.

Voorjaarssalade met aardbeiendressing

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Appel-banaanmuffins

Tomatensoep met peterselie

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

0-punten broccolisoep

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!