Volkorenspaghetti met ham-kaassaus
8
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 20 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Jouw nieuw lievelingsrecept?
Ingrediënten
Pasta, volkoren, ongekookt
280 g, volkorenspaghetti
Lente-ui
1 bosje(s)
Knoflook
2 teentje(s)
Ham, gekookt, mager
200 g, blokjes
Melk, mager
125 milliliter
Bouillon, groente, bereid
200 milliliter
Smeerkaas, 20+
50 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Citroensap
2 koffielepel(s)
Nootmuskaat
1 hoeveelheid (naar smaak), geraspt
Kerstomaten
500 g
Peterselie
3 eetlepel(s), gehakte
Bereidingswijze
1
Kook de pasta gaar. Snij de lente-ui in ringetjes en hak de knoflook.
2
Bak de hamblokjes in een pan met antiaanbaklaag, voeg de knoflook en lente-ui toe en bak kort mee. Schenk de melk en de groentebouillon erbij, voeg de smeerkaas toe en laat al roerend op middelhoog vuur ca. 5 minuten zachtjes koken.
3
Breng de saus op smaak met peper, zout, citroensap en nootmuskaat. Snij de kerstomaten in kwarten en verwarm kort in de saus.
4
Schep de pasta met de saus en de kerstomaten op een bord, bestrooi met de peterselie en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.