Foto van Venkel-selderijsalade met grapefruitdressing door WW

Venkel-selderijsalade met grapefruitdressing

0
0
0
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Geniet van dit heerlijke zero Points recept.

Ingrediënten

Venkel

2 middelgroot/middelgrote, kleine knollen

Bleekselder

4 stengel(s)

Sinaasappel

1 middelgroot/middelgrote

Pompelmoes, rood

2 stuk(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Azijn

1 eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Snij de venkel in dunne plakjes. Snij de bleekselderij in stukjes.
  2. Fileer de sinaasappel en de grapefruits en vang het sap daarbij op. Meng de olie met azijn, sinaasappel- en grapefruitsap en breng op smaak met peper en zout.
  3. Meng de venkel met bleekselderij, sinaasappel- en grapefruitpartjes. Schenk de dressing erover en laat ca. 30 minuten trekken. Klaar!
  4. Tip: Bestrooi de salade met wat gehakte walnoten voor iets meer bite. Tel de betreffende SmartPoints waarden erbij op.