Tzatziki met rauwkost
0
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Komkommer
½ stuk(s)
Knoflook
½ teentje(s)
Plattekaas, natuur (0% vet)
3 eetlepel(s)
Griekse yoghurt, mager
45 g, 3 eetlepels
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Koolrabi
1 middelgroot/middelgrote
Paprika, alle kleuren
1 middelgroot/middelgrote, rood
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Rasp de helft van de komkommer. Meng samen met de knoflook, de plattekaas en de yoghurt. Breng op smaak met peper en zout.
2
Snij de rest van de komkommer, de wortels, de koolrabi en de paprika in reepjes en serveer met de tzatziki.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.