Traditionele aardappelsoep
3
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 20 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
200 g
Olie
1 koffielepel(s)
Soepgroenten
250 g, 1 kleine zak
Bouillon, groente, bereid
300 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peterselie
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Schil de aardappelen en snij in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak daarin de groente en de aardappelblokjes.
2
Blus af met bouillon, breng op smaak met peper en zout en laat ca. 20 minuten zachtjes koken. Hak de peterselie.
3
Haal een deel van de groente uit de pan en pureer de rest van de soep. Doe de groente terug in de soep en breng op smaak met peper en zout. Verfijn de soep met peterselie.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.