Tonijnsalade met artisjokharten
0
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Snel, makkelijk en lekker!
Ingrediënten
Sla
½ krop(pen)
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Komkommer
½ middelgroot/middelgrote
Tonijn, uit blik, in eigen nat
1 blik(ken) of fles(sen), 200 g, uitlekgewicht
Maïs, uit blik
280 g, 1 blikje
Artisjokharten, blik
1 portie(s), in water
Yoghurt, mager
150 g
Mosterd
1 eetlepel(s)
Balsamicoazijn
1 eetlepel(s), lichte
Italiaanse kruiden
1 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snij de sla in repen. Snij de tomaten in partjes en de komkommer in dunne schijfjes.
2
Laat de tonijn, maïs en artisjokharten uitlekken en snij de artisjokharten in kwarten. Meng de sla met tomaat, komkommer, tonijn, maïs en artisjok.
3
Meng voor de dressing de yoghurt met mosterd, azijn en kruiden en breng op smaak met peper en zout. Besprenkel de salade met yoghurtdressing en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.