Tonijn teriyaki met noedels
7
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Paprika, alle kleuren
2 middelgroot/middelgrote, geel, in reepjes
Rode ui
1 middelgroot/middelgrote, in ringen
Paksoi
200 g, in reepjes
Lente-ui
2 middelgroot/middelgrote
Tonijn, rauw
300 g, tonijnfilet
Olie
1 koffielepel(s), sesamolie
Sojasaus
2 eetlepel(s)
Teriyakisaus
2 eetlepel(s)
Vissaus
1 g, een paar druppels
Volkoren noedels, ongekookt
120 g, udonnoedels
Sesamzaadjes
1 koffielepel(s), zwart
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Was de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snij in reepjes. Pel de ui en snij in ringen. Was de paksoi en snij in reepjes. Was de lente-uitjes en snij in ringetjes. Snij de tonijn in blokjes.
2
Verhit de olie in een pan op hoog vuur, bak de tonijnblokjes ca. 3 minuten rondom, bestrooi met peper en zout en haal uit de pan. Bak de paprika, de paksoi en de uienringen ca. 2 minuten in het braadvocht, blus af met de sojasaus, de teriyakisaus en de vissaus en laat ca. 5 minuten zachtjes koken.
3
Kook de noedels zoals aangegeven op de verpakking gaar, giet af en voeg met de tonijn toe aan de groenten. Breng op smaak met peper en zout, bestrooi met het sesamzaad en de lente-ui en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.