Sushi-bowls met tonijn

Name: Sushi-bowls met tonijn
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japans
Ingredients: 100 g Zilvervliesrijst, ongekookt; 2 eetlepel(s) Azijn rijst; 170 g Tonijn, rauw; 0.5 stuk(s) Avocado in plakjes; 3 stuk(s) Komkommer mini, in plakjes; 1 middelgroot/middelgrote Wortel geraspt; 2 eetlepel(s) Sojasaus; 2 koffielepel(s) Wasabipasta; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

50 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

40 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Wanneer je sushi-ingrediënten in een kom stapelt in plaats van ze in zeewier te rollen, kun je extra groenten toevoegen die niet in een traditionele maki zouden passen. Als je geen rauwe vis wilt, kun je ook gekookte garnalen of tonijn uit blik gebruiken.

Ingrediënten

Zilvervliesrijst, ongekookt

100 g

Azijn

2 eetlepel(s), rijst

Tonijn, rauw

170 g

Avocado

½ stuk(s), in plakjes

Komkommer

3 stuk(s), mini, in plakjes

Wortel

1 middelgroot/middelgrote, geraspt

Sojasaus

2 eetlepel(s)

Wasabipasta

2 koffielepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Breng in een kleine pan de rijst aan de kook. Zet het vuur lager en laat 40 minuten met het deksel op de pan zachtjes koken, totdat de rijst gaar en het water geabsorbeerd is. Roer de rijst los met een vork en sprenkel de rijstazijn erover. Spatel de azijn voorzichtig door de rijst. Laat iets afkoelen.
Verdeel de rijst over 2 kommen. Leg de tonijn, de avocado, de komkommer en de wortel erop en serveer met de sojasaus en de wasabi.

Sushi-bowls met tonijn

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti met zalm en courgette

Kabeljauw met currytagliatelle en courgette

Couscous met garnalen en ananas

Pittig vispotje

Pasta met zalm & dille

Snelle curry met broccoli en kip

Misschien ook interessant

Spaghetti met zalm en courgette

Kabeljauw met currytagliatelle en courgette

Couscous met garnalen en ananas

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!