Speltbrood met kalkoen en paprika

Speltbrood met kalkoen en paprika

6
Points®
Totale tijd
5 min
Voorbereidingstijd
5 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Speltbrood

2 snede(n)

Kalkoenfilet, charcuterie

1 portie(s)

Roomboter, halfvol

2 koffielepel(s)

Sla

40 g, Ijsberg

Peterselie

1 eetlepel(s), Gehakt

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, Rood

Kiemzaad, alfalfa

1 g, Handvol kiemgroente

Instructies

  1. Bestrijk het brood met de boter en beleg 1 sneetje met 2 plakjes ham. Meng de sla met peterselie, leg op de ham, kruid met peper en leg de overige 2 plakjes ham erop. Snij de paprika in repen. Verdeel de helft over de ham. Bestrooi met de kiemgroente.
  2. Leg het tweede sneetje brood erop en snij doormidden. Eet met de rest van de paprika.