Spaghettisalade met ham en ei
7
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Pasta, volkoren, ongekookt
100 g
Ei, rauw
2 stuk(s)
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Tomaat
1 klein(e)
Prei
1 stuk(s)
Ham, gekookt, mager
100 g
Citroensap
2 eetlepel(s)
Sojasaus
2 koffielepel(s)
Kruidenmix
1 g, 1/2 koffielepel, vijfkruidenpoeder
Witte wijnazijn
1 glas/glazen
Olie
2 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bieslook
1 koffielepel(s), in ringetjes
Bereidingswijze
1
Kook de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking gaar. Kook de eieren ca. 10 minuten in kokend water hard, laat schrikken en pel. Snipper de ui. Was de tomaten en de prei. Snij de eieren en tomaten in blokjes, de prei in ringen en de ham in repen. Giet de spaghetti af en meng met ui, eieren, tomaten, prei en ham.
2
Maak een dressing van citroensap, sojasaus, vijfkruidenpoeder, azijn en olie en breng op smaak met peper en zout. Meng de salade met de dressing, garneer met bieslook en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.