Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Snelle pasta met broccoli

Name: Snelle pasta met broccoli
Prep time: PTnullM
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 middelgroot/middelgrote Wortel; 60 g Pasta, volkoren, ongekookt orecchiette; 1 klein(e) Ui, ajuin; 1 koffielepel(s) Olie; 250 ml Bouillon, groente, bereid; 150 g Broccoli; 2 eetlepel(s) Roomkaas, light; 10 g Parmezaan; 1 eetlepel(s) Bieslook ringetjes; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

30 min

Bereidingstijd

30 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Pasta, volkoren, ongekookt

60 g, orecchiette

Ui, ajuin

1 klein(e)

Olie

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

250 ml

Broccoli

150 g

Roomkaas, light

2 eetlepel(s)

Parmezaan

10 g

Bieslook

1 eetlepel(s), ringetjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Halveer de wortels in de lengte en snij in plakjes. Snipper de ui.
Verhit de olie in een pan en fruit daarin de wortels en de ui. Voeg de orecchiette toe en schenk de bouillon erbij. Laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Voeg de broccoliroosjes toe en laat nog ca. 10 minuten zachtjes koken.
Roer de roomkaas erdoor, breng op smaak met peper en zout en bestrooi met de parmezaanse kaas en de bieslookringetjes.

Snelle pasta met broccoli

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

0-punten broccolisoep

Groentesoep met pompoen

Runderburgers

Pasta uit de oven met kip, spinazie en champignons

Spaghetti bolognese

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!