Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Snel Oosters varkenspannetje door WW

Snel Oosters varkenspannetje

5
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Gemberwortel

1 stukje(s)

Sjalot

1 middelgroot/middelgrote

Varkensfilet, rauw

120 g

Olie

1 koffielepel(s)

Paprika, alle kleuren

1 half/halve, in reepjes gesneden

Peultjes

50 g

Wortel

1 middelgroot/middelgrote, fijn gesneden

Sojascheuten, taugé

25 g

Limoen

½ stuk(s), onbespoten

Sojasaus

1 eetlepel(s)

Sambal

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Hak de gember. Snipper de sjalot. Snij de varkensfilet in repen.
  2. Verhit de olie in een pan op een hoog vuur, bak de varkensreepjes 4-5 minuten rondom, bestrooi met peper en zout en haal uit de pan.
  3. Bak de sjalot en gember kort in het braadvocht, voeg de groenten (paprika, peulen, wortel, sojascheuten) toe, bak kort mee en laat ca. 5 minuten zachtjes koken.
  4. Rasp ½ koffielepel limoenschil en pers de limoen uit. Voeg de varkensreepjes toe aan de groenten en verwarm kort. Verfijn met sojasaus, limoensap, geraspte limoenschil en sambal oelek en breng op smaak met peper en zout.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant