Slawraps met pittig gehakt en groenten
2
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Conimex Woksaus, hoisin
2 eetlepel(s)
Sweet chilisaus
1 eetlepel(s)
Sojasaus
1 eetlepel(s)
Olie
2 koffielepel(s)
Gemberwortel
2 koffielepel(s), fijngeraspt
Rundvlees, tartaar, rauw
250 g
Paprika, alle kleuren
2 middelgroot/middelgrote, rood, in blokjes van 1 cm
Komkommer
1 middelgroot/middelgrote, in kleine blokjes
Lente-ui
2 klein(e), in dunne ringetjes
Sla
12 blaadje(s)
Bereidingswijze
1
Meng de hoisinsaus met de sriracha en de sojasaus in een kleine kom en zet apart.
2
Verhit de olie in een grote wok op hoog vuur. Roerbak de gember 10 seconden, totdat het aroma vrijkomt. Voeg de americain/tartaar toe en roerbak in 2-3 minuten rul. Voeg de paprika toe, roer erdoor, voeg de saus toe en roerbak nog 1-2 minuten, totdat het gehakt gaar is.
3
Haal van het vuur en roer de komkommer en de lente-ui erdoor. Schep in de blaadjes sla en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.