Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Slasoep met radijscrème door WW

Slasoep met radijscrème

5
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Sla

1 krop(pen)

Aardappelen, gekookt

200 g

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

600 milliliter

Radijzen

50 g

Cottage cheese, tot 5% v.g.

100 g

Bieslook

1 koffielepel(s), in ringetjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Room, 12% v.g.

100 milliliter

Instructies

  1. Snij 1 kropsla in repen, 200 g aardappelen en 1 ui in blokjes en bak al roerend in 2 koffielepels olie. Schenk er 600 ml groentebouillon bij en laat ca. 15 minuten garen.
  2. Snij ondertussen 50 g radijsjes in repen. Meng 100 g cottage cheese met radijs en 3 eetlepels bieslookringetjes en bestrooi met peper.
  3. Pureer de soep, roer er 100 ml light room (8% vet) door en breng op smaak met peper en zout. Garneer de soep met de radijscrème.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant