Shakshuka met couscous
7
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Paprika, alle kleuren
3 middelgroot/middelgrote, 1 rode, 1 gele, groene
Rode ui
1 middelgroot/middelgrote
Knoflook
1 teentje(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Ham, gekookt, mager
50 g, in blokjes
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Tomaat, uit blik, gepeld
800 g, in blokjes
Groene peperkorrels
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)
Rozemarijn
1 koffielepel(s), fijngehakt
Tijm
1 koffielepel(s), fijngehakt
Ei, rauw
4 stuk(s)
Parmezaanse kaas
40 g, geraspt
Couscous, ongekookt
160 g
Basilicum, vers
1 eetlepel(s), fijngehakt