Sandwich met kip en abrikozencrème
5
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Roomkaas, light
2 eetlepel(s)
Confituur of gelei, light
1 koffielepel(s), abrikozen
Sla
2 blaadje(s), kropsla
Komkommer
20 g, 1 stuk ca. 2cm
Volkoren brood
2 snede(n), geroosterd
Kipfilet, bereid
30 g, broodbeleg
Basilicum, vers
1 koffielepel(s), fijngesneden
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Meng voor de crème de roomkaas met abrikozenconfituur, roer de basilicum erdoor en breng op smaak met peper en zout. Was de sla en schud droog. Was de komkommer, halveer in de lengte en snij in plakjes.
2
Rooster het brood en bestrijk met de crème. Beleg een sneetje met sla, komkommer en kipfilet en leg het andere sneetje erop. Snij de sandwich diagonaal door en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.