Foto van Sandwich met chorizo en paprika-olijventapenade door WW

Sandwich met chorizo en paprika-olijventapenade

7
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, rood

Olijven

60 g, zwart, ontpit

Balsamico crème

30 g

Tijm

2 koffielepel(s), gedroogd

Sla

4 blaadje(s)

Volkoren brood

4 snede(n), geroosterd

Chorizo

60 g, in plakjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was voor de tapenade de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in kleine blokjes. Hak de olijven fijn, meng met de paprika, de balsamicocrème en de tijm en breng op smaak met peper en zout.
  2. Was de sla en schud droog. Rooster het brood, beleg 2 sneetjes met de sla en de chorizo en schep de paprikaolijventapenade erop. Leg de overige sneetjes erop, snij diagonaal door en serveer.