Foto van Sandwich met brie en appel door WW

Sandwich met brie en appel

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Frisse appel, gesmolten brie en gekarameliseerde ui: trakteer jezelf op een verwenlunch met deze overheerlijke sandwiches.

Ingrediënten

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote, in dunne ringen

Appelsap

60 ml, 100% puur sap, ongezoet

Brood

4 g, wit toastbrood/ pain de mie

Appel

1 middelgroot/middelgrote, in dunne plakjes

Brie, light

50 g, in dunne plakjes

Instructies

  1. Verwarm de olie in een pan met antiaanbaklaag en fruit hierin de uiringen tot ze mooi bruin beginnen te kleuren. Blus af met de appelsap om te voorkomen dat de uien aanbranden.
  2. Beleg 2 sneden brood met de plakjes appel, de plakjes brie en de gefruite uiringen. Leg de twee overgebleven sneetjes brood erboven op.
  3. Leg de sandwiches onder de grill tot de brie begint te smelten en het brood goudbruin is gekleurd. Snij overdwars in vier driehoeken en serveer warm.