Salade met krab en ei
0
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Wedden dat dit je lievelingssalade wordt?
Ingrediënten
Ei, rauw
4 stuk(s)
Yoghurt, mager
250 g
Room, 5% v.g.
20 milliliter
Citroen
1 g
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Paprika, alle kleuren
3 g, (1 rood, 1 groen, 1 geel)
Selder
4 middelgroot/middelgrote
Tomaat
4 klein(e)
Krab, uit blik, in eigen nat
100 g
Rucola
1 zakje(s)
Bereidingswijze
1
Snij 4 hardgekookte eieren in vieren. Meng 250 g yoghurt (0% v.g.), 20 ml light room (15% v.g.) en de geraspte schil van 1 citroen en breng op smaak met peper en zout. Snij 1 rode, groene en gele paprika, 4 selderstengels en 4 tomaten in stukjes.
2
Doe de groenten met 100 g krabvlees bij de yoghurtdressing en laat 15 min. trekken in de koelkast. Roer de rucola met de eieren door de salade.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.