Foto van Salade met krab en ei door WW

Salade met krab en ei

0
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Wedden dat dit je lievelingssalade wordt?

Ingrediënten

Ei, rauw

4 stuk(s)

Yoghurt, mager

250 g

Room, 5% v.g.

20 milliliter

Citroen

1 g

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Paprika, alle kleuren

3 g, (1 rood, 1 groen, 1 geel)

Selder

4 middelgroot/middelgrote

Tomaat

4 klein(e)

Krab, uit blik, in eigen nat

100 g

Rucola

1 zakje(s)

Instructies

  1. Snij 4 hardgekookte eieren in vieren. Meng 250 g yoghurt (0% v.g.), 20 ml light room (15% v.g.) en de geraspte schil van 1 citroen en breng op smaak met peper en zout. Snij 1 rode, groene en gele paprika, 4 selderstengels en 4 tomaten in stukjes.
  2. Doe de groenten met 100 g krabvlees bij de yoghurtdressing en laat 15 min. trekken in de koelkast. Roer de rucola met de eieren door de salade.