Salade de chou-rave
4
Points®
Totale tijd: 1 u 25 min • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 30 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.
Ingrediënten
Oeuf, cru
1 pièce(s)
Chou-rave
1 moyen(s)
Petits pois, surgelés
50 g
Jambon, cuit, dégraissé
40 g, (2 tranches de 20 g)
Cornichons au vinaigre
2 pièce(s), + 2 CS de jus
Oignon rouge
1 moyen(s)
Sauce salade
2 cuillère(s)
Moutarde
2 cc
Poudre de curry
½ cc
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Bereidingswijze
1
Préparez un oeuf dur en le faisant cuire 8 à 10 minutes dans l'eau bouillante. Pelez-le, enlevez-en le jaune et coupez le blanc en morceaux.
2
Coupez le chou-rave en cubes et cuisezle à son tour 8 à 10 minutes. Ajoutez les petits pois après 4 minutes. Pendant ce temps, coupez le jambon et les cornichons en dés et émincez l'oignon.
3
Mélangez la sauce pour salade, le jaune d'oeuf, la moutarde, le jus de cornichons, le curry en poudre, le sel et le poivre. Mélangez la sauce pour salade, le jaune d'oeuf, la moutarde, le jus de cornichons, le curry en poudre, le sel et le poivre.
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