Rundertartaar

Name: Rundertartaar
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Americain natuur, rauw; 4 klein(e) Augurken, zoetzuur fijngehakt; 1 eetlepel(s) Kappertjes uitgelekt; 1 middelgroot/middelgrote Ui, ajuin fijngesnipperd; 2 stuk(s) Ei, rauw losgeklopt; 1 eetlepel(s) Mosterd; 2 eetlepel(s) Worcestershire saus; 1 hoeveelheid (naar smaak) Tabasco; 2 eetlepel(s) Olijfolie; 1 eetlepel(s) Peterselie fijngehakt; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

10 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

0 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Americain natuur, rauw

400 g

Augurken, zoetzuur

4 klein(e), fijngehakt

Kappertjes

1 eetlepel(s), uitgelekt

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote, fijngesnipperd

Ei, rauw

2 stuk(s), losgeklopt

Mosterd

1 eetlepel(s)

Worcestershire saus

2 eetlepel(s)

Tabasco

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olijfolie

2 eetlepel(s)

Peterselie

1 eetlepel(s), fijngehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Doe de americain natuur in een kom. Doe er de kappertjes, bladpeterselie, augurk en uisnippers bij. Roer om.
Meng in een apart kommetje de worchestershiresaus met de eieren, mosterd en de olijfolie. Schenk dit over het vlees en kruid met peper en zout. Besprenkel met enkele druppels tabasco. Meng tot een geheel.
Schik met gebruik van een ringvorm de tartaar op de borden. Kruid af met peper en zout.

Rundertartaar

Ingrediënten

Instructies

Notities

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Steak met salade

Aardappel-wortelpuree

Currypannetje met rijst en kipfilet

Groentesoep aan 0 Points

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Steak met salade

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!