Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Romige rabarberovenschotel door WW

Romige rabarberovenschotel

9
Points®
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Rabarber

600 portie(s)

Citroen

1 g, (biologisch)

Appelsap

200 milliliter

Kristalsuiker

60 g

Plattekaas, natuur (0% vet)

250 g

Allesbinder

6 koffielepel(s)

Kippenei

1 stuk(s)

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Zoetstof (type polyol erythritol)

2 druppel(s), (een paar druppels vloeibaar zoetstof)

Slagroom, light

100 g

Beschuit

60 g

Poedersuiker

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Snij 600 g rabarber in stukjes, rasp de schil van 1 biologische citroen en pers de citroen uit. Laat alles met 200 ml appelsap en 60 g suiker ca. 15 minuten garen.
  2. Meng 250 g magere plattekaas, natuur met 2 eetlepels allesbinder, 1 ei en 1 zakje vanillesuiker en breng op smaak met een paar druppels vloeibare zoetstof.
  3. Klop 100 g slagroom stijf en schep door het kaasmengsel. Bekleed een ovenschaal met 60 g beschuit, schep de rabarbercompote erop en verdeel daarover de slagroom.
  4. Bestrooi met 2 koffielepels poedersuiker en bak ca. 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant