Roggebrood met radijs en ham
3
Punten®
Totale tijd: 5 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Radijzen
8 stuk(s)
Ham, gekookt, mager
45 g
Rucola
1 handvol
Cottage cheese, 1,5% v.g.
2 eetlepel(s)
Roggebrood, donker
1 portie(s)
Plattekaas, mager, natuur
125 g
Mineraalwater
1 eetlepel(s), bruisend
Rode bessen
50 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snij 1 radijsje en 2 takjes rucola in stukjes, meng met de cottage cheese en breng op smaak met peper en zout. Bestrijk het brood met het kaasmengsel en beleg met de rest van de rucola, 2 in plakjes gesneden radijsjes en de gerookte ham. Eet de rest van de radijsjes erbij.
2
Roer de plattekaas met het mineraalwater romig en schep het rood fruit erdoor.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.