
Risotto met tomaat en mozzarella
7
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Olie
1 koffielepel(s)
Rijst, ongekookt
1 portie(s), risotto
Tomatenpuree
1 koffielepel(s)
Bouillonblokje, groenten
1 blokje(s)
Bouillon, groente, bereid
500 ml, hete
Tomaat
400 g
Lente-ui
3 klein(e), half bosje
Pijnboompitten
15 g
Mozzarella, light
1 bol(len)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Basilicum, vers
4 eetlepel(s)