Foto van Rijstrolletjes met fruit en marshmallows door WW

Rijstrolletjes met fruit en marshmallows

2
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
20 min
Porties
9
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kiwi

2 middelgroot/middelgrote

Aardbeien

100 g

Nectarine

1 stuk(s)

Karnemelk, ongezoet

100 ml

Confituur of gelei, light

1 eetlepel(s), kersen

Rijstvellen, 22 cm

9 vel(len)

Marshmallow

20 g

Instructies

  1. Schil de kiwi’s, snij in de lengte in kwarten en daarna in plakjes. Was de aardbeien, dep droog en snij in plakjes. Was en halveer de nectarine, verwijder de pit en snij de nectarine in dunne partjes. Meng voor de dip de karnemelk met de kersenjam.
  2. Laat de rijstvellen weken. Beleg de rijstvellen in het midden met kiwi, aardbei en nectarine, en verdeel de marshmallows erover, rol de rijstvellen op en vouw daarbij de randen aan de zijkant naar binnen. Serveer de rolletjes met de dip.