Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Red snapper met groenten uit de oven door WW

Red snapper met groenten uit de oven

0
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Red snapper staat in elk toprestaurant op de kaart, maar het is heel eenvoudig om deze vis zelf te bereiden!

Ingrediënten

Roodbaars, rauw

2 portie(s), Red-snapperfilets

Kerstomaten

1 portie(s), 12 stuks

Courgette

1 middelgroot/middelgrote, in plakjes

Paprika, alle kleuren

100 g, in blokjes

Sjalot

100 g, gesnipperd

Dille

3 koffielepel(s), gedroogd

Tijm

1 snufje

Peper, zwart

1 snufje, versgemalen

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg 2 stukken aluminiumfolie (à 30 cm) op een bakplaat.
  2. Leg op elk stuk aluminiumfolie een visfilet en leg de verse ingrediënten in de aangegeven volgorde erop. Bestrooi met dille, tijm, peper en zout. Vouw de aluminiumfolie goed dicht tot twee pakketjes en bak 15 minuten in de oven. De vis is dan stevig en wit van kleur.
  3. Haal de pakketjes uit de oven en laat ca. 5 minuten op kamertemperatuur afkoelen. Pas op als je de pakketjes opent: de inhoud is heel heet!

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant