Radijs-tuinkers-ontbijt

11
11
11
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kiemzaad, radijs

25 g, 5 stuks

Tuinkers

1 eetlepel(s)

Roomkaas, light

200 g, of zuivelspread

Honing

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Rucola

40 g

Roggebrood, donker

2 portie(s), of roggevolkorenbrood (100 g)

Instructies

  1. Was de radijsjes en snij ze in kleine blokjes. Snij de tuinkers los uit het bakje en leg een deel ervan opzij als garnituur. Meng de roomkaas met de honing en breng op smaak met peper. Schep de blokjes radijs en de tuinkers door de honing-roomkaascrème. Was de rucola en schud droog. Beleg het roggebrood met rucola en schep daarover het beleg met radijsjes en tuinkers. Garneer met de rest van de tuinkers.
  2. Serveer het roggebrood met het beleg van radijs en tuinkers.