Pittige geroosterde bloemkool met krenten
1
Punten®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Bloemkool
1500 g
Olie
2 koffielepel(s)
Komijnpoeder (djinten)
2 koffielepel(s)
Kurkuma (koenjit)
2 koffielepel(s)
Koriander
1 hoeveelheid (naar smaak), handvol, verse
Krenten
1 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de bloemkool op de bakplaat en besprenkel met de olie. Bestrooi met het komijnpoeder, de kurkuma, peper en zout en hussel voorzichtig door elkaar. Bak 30 minuten in de oven, totdat de bloemkool goudbruin en gaar is.
2
Schep de bloemkool op een serveerschaal. Bestrooi met de koriander en de krenten en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.