Foto van Pistache-ijs door WW

Pistache-ijs

9
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
8 uur 35 min
Voorbereidingstijd
35 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Met dit recept kun je zelf heel gemakkelijk lekker ijs maken! Leuk om te doen, bijvoorbeeld samen met de kinderen, en vooral heel lekker.

Ingrediënten

Pistachenoten

45 g, gepeld

Eidooier

2 stuk(s)

Kristalsuiker

4 eetlepel(s)

Room, 35% v.g.

250 ml

Instructies

  1. Hak de pistachenootjes fijn en hou 1 koffielepel apart.
  2. Meng de eierdooiers met de suiker in een kom die op een pan met heet water staat. Klop de eieren op deze manier (au bain-marie) romig. Voeg al roerende de room beetje bij beetje toe. Roer de pistachenootjes erdoor.
  3. Laat het mengsel in de koelkast afkoelen. Zet het mengsel vervolgens ongeveer 8 uur in de diepvries. Roer af en toe door. Serveer met de rest van de pistachenootjes ter decoratie.

Notities

Tip:Als je een ijsmachine hebt, kun je het ijs ookhierin maken. De vriestijd hangt af van het typeijsmachine.