Peren, sperziebonen en ham
2
Points®
Totale tijd: 55 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 35 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Ui, ajuin
2 middelgroot/middelgrote
Aardappelen, gekookt
400 g, kruimig
Sperziebonen
800 g
Ham, gekookt, mager
150 g, blokjes
Bouillon, groente, bereid
1200 milliliter
Bonenkruid
1 hoeveelheid (naar smaak), 1 koffielepel
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peer
2 stuk(s)
Bereidingswijze
1
Snipper 2 uien en snij 400 g kruimige aardappelen en 800 g sperziebonen in stukjes. Bak 150 g magere gekookte hamblokjes in een pan. Doe de ui erbij en bak 2 minuten mee. Voeg de sperziebonen en de aardappelen toe en bak kort mee. Blus met 1,2 liter groentebouillon en breng op smaak met 1 koffielepel bonenkruid, peper en zout. Laat ca. 20 minuten met een deksel op de pan garen. Snij 2 peren in plakjes, voeg toe en laat nog ca. 10 minuten garen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.