Penne met Italiaanse groentesaus en ossenhaas
8
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 9 min • Bereiding: 21 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Bouillon, groente, bereid
250 milliliter
Groentemix
400 g, Italiaans, diepvries
Pasta, volkoren, ongekookt
240 g
Gezeefde tomaten
400 g
Italiaanse kruiden
2 eetlepel(s)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)
Rundsvlees, ossenhaas, rauw
400 g
Olijfolie
1 eetlepel(s)
Parmezaanse kaas
2 eetlepel(s), geraspt
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verhit de bouillon in een pan op middelhoog vuur en laat de Italiaanse groentemix ca. 10 minuten met een deksel op de pan garen. Kook de pasta gaar en giet af.
2
Blus de groenten af met de gezeefde tomaten, breng op smaak met de Italiaanse kruiden, peper, zout en het paprikapoeder en laat de groentesaus nog ca. 5 minuten met een deksel op de pan garen.
3
Dep de ossenhaas droog en snij in reepjes. Verhit de olie in een pan op hoog vuur, bak de ossenhaas ca. 6 minuten rondom en bestrooi met peper en zout. Schep de pasta met de groentesaus en de ossenhaas op borden, bestrooi met de Parmezaanse kaas en serveer.
4
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.