Pastaovenschotel met pastinaak en savooiekool

Instructies

1. Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking gaar. Schil de pastinaak en snij in plakjes. Snipper de ui. Maak de savooiekool schoon, snij in kwarten, verwijder de stronk en snij de savooiekool in repen.
2. Verhit de olie in een pan en bak de ui glazig. Doe de pastinaak en savooiekool erbij en bak ca. 2-3 minuten mee. Blus af met 100 ml bouillon en laat met een deksel op de pan ca. 5 minuten garen. Giet de pasta af. Verwarm de oven voor op 200 °C.
3. Verhit de halvarine/minarine in een pan en laat de bloem erin garen. Blus al roerend af met melk en de rest van de bouillon en breng aan de kook. Was de tijm, schud droog en pluk de blaadjes. Roer de tijm erdoor en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
4. Meng de groente en pasta in een ovenschaal (ca. 20 x 25cm), schenk de saus erover en bestrooi met kaas. Bak de ovenschotel ca. 25 minuten in de oven en serveer.