Foto van Pannenkoeken met appel door WW

Pannenkoeken met appel

10
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Appel

2 klein(e)

Witte suiker

4 koffielepel(s)

Ei, rauw

2 stuk(s)

Melk, mager

150 milliliter

Tarwebloem voor fijn gebak

90 g

Olie

2 koffielepel(s)

Kaneel

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snij 2 kleine appels in dunne partjes en meng met 4 koffielepels suiker.
  2. Splits 2 eieren. Kluts de eidooiers met 150 ml magere melk en meng met 90 g tarwebloem. Klop het eiwit stijf en roer door het beslag.
  3. Bak de helft van de appel in 1 koffielepel olie. Doe de helft van het beslag erbij en bak de pannenkoeken ca. 5 minuten aan beide kanten. Haal de pannenkoeken uit de pan en hou warm in de oven op 60°C.
  4. Bak de overige appelpartjes in 1 koffielepel olie. Doe de andere helft van het beslag erbij en bereid op dezelfde manier. Bestrooi met kaneel.