Paddenstoelenragout met polenta
8
Points®
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze snelle ragout zit boordevol diepe, aardse smaken waar je smaakpapillen blij van worden.
Ingrediënten
Bouillon, groente, bereid
600 milliliter
Polenta, ongekookt
160 g
Parmezaanse kaas
4 eetlepel(s)
Olie
1 eetlepel(s)
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Champignons
450 g
Rozemarijn
1 eetlepel(s)
Knoflook
2 teentje(s)
Wijn, wit, droog
60 milliliter
Oesterzwammen
170 g
Tomatenpuree
2 eetlepel(s)
Peterselie
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)