Foto van Ovenschotel met tonijn en tortellini door WW

Ovenschotel met tonijn en tortellini

8
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ook tonijn en tortellini kun je in een ovenschotel verwerken, heerlijk met mozzarella!

Ingrediënten

Tortellini, met spinazie en ricotta, ongekookt

250 g

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Artisjokharten, blik

240 g

Tomaat, uit blik, gepeld

400 g, (gezeefd)

Bouillon, groente, bereid

100 milliliter

Doperwten, diepvries

200 g

Tonijn, uit blik, in eigen nat

300 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Marjolein (majoraan)

1 hoeveelheid (naar smaak), (vers of gedroogd)

Mozzarella, light

1 bol(len)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Doe de tortellini in een ovenschaal (ca. 20 cm x 30 cm). Snipper de ui. Verhit de olie in een pan en fruit daarin de ui. Laat de artisjokharten uitlekken en bak kort mee. Blus af met tomaten en bouillon.
  2. Laat de tonijn uitlekken en meng met de erwten door de saus. Breng op smaak met peper, zout en majoraan. Giet de tonijnsaus over de tortellini. Laat de mozzarella uitlekken en snij in blokjes. Strooi de mozzarella over de ovenschotel en laat in de oven in ca. 20-25 minuten gaar worden.