Ovenschotel met savooiekool en farfalle

Ovenschotel met savooiekool en farfalle

8
Points®
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
17 min
Bereidingstijd
33 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Savooiekool

1 stuk(s), ca. 1kg

Ui, ajuin

2 middelgroot/middelgrote

Tarwegranen, ongekookt

240 g, Farfalle

Olie

1 koffielepel(s)

Ham, gekookt, mager

1 portie(s), Magere hamblokjes

Bouillon, groente, bereid

250 milliliter

Room, 12% v.g.

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Nootmuskaat

1 snufje, 1 mespunt, geraspt

Parmezaanse kaas

30 g, Geraspte

Instructies

  1. Maak de savooiekool schoon, snij in kwarten, verwijder de stronk en snij de savooiekool in repen. Pel en snipper de uien. Kook de farfalle gaar.
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de ui 2-3 minuten. Voeg de hamblokjes en savooiekool toe, bak kort mee, blus af met bouillon en laat ca. 5 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken.
  3. Verfijn de savooiekool met room en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Giet de farfalle af en schep met de savooiekool in een ovenschaal (ca. 20 x 30 cm). Bestrooi met Parmezaanse kaas, bak 20-25 minuten in de oven en serveer.