Ovenschotel met savooiekool en farfalle
8
Points®
Totale tijd: 50 min • Voorbereiding: 17 min • Bereiding: 33 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Savooiekool
1 stuk(s), ca. 1kg
Ui, ajuin
2 middelgroot/middelgrote
Tarwegranen, ongekookt
240 g, Farfalle
Olie
1 koffielepel(s)
Ham, gekookt, mager
1 portie(s), Magere hamblokjes
Bouillon, groente, bereid
250 milliliter
Room, 12% v.g.
1 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Nootmuskaat
1 snufje, 1 mespunt, geraspt
Parmezaanse kaas
30 g, Geraspte
Bereidingswijze
1
Maak de savooiekool schoon, snij in kwarten, verwijder de stronk en snij de savooiekool in repen. Pel en snipper de uien. Kook de farfalle gaar.
2
Verhit de olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de ui 2-3 minuten. Voeg de hamblokjes en savooiekool toe, bak kort mee, blus af met bouillon en laat ca. 5 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken.
3
Verfijn de savooiekool met room en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Giet de farfalle af en schep met de savooiekool in een ovenschaal (ca. 20 x 30 cm). Bestrooi met Parmezaanse kaas, bak 20-25 minuten in de oven en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.