Ovenschotel met courgette en tomaten
5
Punten®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 25 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Lekker bij gegrild vlees, vis, rijst of pasta.
Ingrediënten
Ui, ajuin
1 klein(e)
Courgette
1 middelgroot/middelgrote
Knoflook
1 teentje(s)
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Tomaat
1 klein(e), 1 blik tomatenblokjes
Oregano
1 hoeveelheid (naar smaak)
Italiaanse kruiden
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 snufje
Fetakaas, light
50 g
Bereidingswijze
1
Snipper de ui, snij de courgette en knoflook in stukjes en bak in olijfolie. Voeg de tomatenblokjes toe, breng op smaak met kruiden en peper en laat ca. 5 minuten stoven.
2
Doe alles in een ovenschaal. Verkruimel de fetakaas erover. Bak ca. 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.