Orzo met spinazie en tomaten
8
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 25 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Orzo/kritharaki
240 g, ongekookt
Kerstomaten
200 g, gele
Kerstomaten
200 g, rode
Spinazie
300 g, babyspinazie
Fetakaas, light
100 g
Olie
2 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Kook de orzo gaar. Was de kerstomaten en de babyspinazie en schud de spinazie droog. Halveer de kerstomaten. Verkruimel de feta.
2
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de kerstomaten ca. 5 minuten. Voeg de spinazie toe en laat nog ca. 5 minuten garen. Breng op smaak met peper en zout. Giet de orzo af, schep door de groenten, bestrooi met de feta en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.